Бальон гірчиця жовта та коричнева

98 ₴/шт· 80 г

У зимовий період часу зазвичай найменше молока, із якого можна готувати різні кисломолочні продукти. Саме тому, у давнину, люди винайшли новий спосіб того, як зберегти сир на зимовий період часу. При приготуванні сиру, вони додавали сіль, часник, що в результаті дало те, що фермери навчились висушувати сир, який потім визрівав. Цей сир дуже берегли, його ховали у склепах, але одного разу, вже навесні, коли зійшов сніг, бахурі залізли в цей склеп та взяли «м'яч», який почали бити по полі. Це побачили селяни і з криком крикнули «їжа вам не іграшка, а сир вам не бал'юн», саме звідси і пішла назва сиру.